家常的煎蛋只是加上了鳳梨果醬就可以產生出嶄新的變化，鳳梨果醬的酸甜風味及香氣，再加上果肉的豐富口感，讓煎蛋也走出了新的一條路阿!!!
準備材料：
金鑽鳳梨果醬 兩匙
雞蛋 兩顆
鹽巴 少許
製作步驟：
1.加入兩顆蛋、少許鹽，兩匙鳳梨果醬。
2.拌勻。
3.煎熟它。
《關於金鑽鳳梨果醬》
選用中小顆格外品金鑽鳳梨。
來自屏東縣高樹鄉的「銀獅農莊」，農地位於水源保護區內，廣達50公頃以上，低度用藥、無植物性賀爾蒙；鳳梨心與果肉肉質細嫩不刮舌，微酸口味加上濃厚的鳳梨香氣，彷彿吃一口濃縮的陽光氣息；糖度為42度微甜，沖泡、塗抹、入菜皆適宜。
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