家常的煎蛋只是加上了鳳梨果醬就可以產生出嶄新的變化,鳳梨果醬的酸甜風味及香氣,再加上果肉的豐富口感,讓煎蛋也走出了新的一條路阿!!!
準備材料:
金鑽鳳梨果醬 兩匙
雞蛋 兩顆
鹽巴 少許
製作步驟:
1.加入兩顆蛋、少許鹽,兩匙鳳梨果醬。
2.拌勻。
3.煎熟它。
《關於金鑽鳳梨果醬》
選用中小顆格外品金鑽鳳梨。
來自屏東縣高樹鄉的「銀獅農莊」,農地位於水源保護區內,廣達50公頃以上,低度用藥、無植物性賀爾蒙;鳳梨心與果肉肉質細嫩不刮舌,微酸口味加上濃厚的鳳梨香氣,彷彿吃一口濃縮的陽光氣息;糖度為42度微甜,沖泡、塗抹、入菜皆適宜。
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